Turismo: Las Cataratas del Iguazú

Distribución de la población

Artículos Periodísticos

Corrientes

 Yerbateros definen plan estratégico para desarrollo integral de la cadena

 

    

Todo el sector impulsa “una actividad yerbatera con la mayor cantidad de actores, competitiva, socialmente responsable, equitativa y ambientalmente sustentable, que ofrezca al mundo productos naturales, genuinos y de calidad”.

Representantes de la cadena de producción, elaboración e industrialización de la Yerba Mate definieron en la localidad misionera de Jardín América para definir acciones estratégicas quinquenales para mejorar el acceso a mercados internacionales, fortalecer el consumo nacional y garantizar un producto de calidad para todos los potenciales consumidores.
La propuesta apadrinada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) es definir acciones a ser ejecutadas entre 2013 y 2028, período en el que se proponen, entre otras cosas, “ser proveedores confiables de yerba mate, garantizando el abastecimiento de productos sanos, naturales, genuinos y de calidad para distintos usos”.
Aspiran crear “condiciones productivas, económicas, sociales y tecnológicas, ambientalmente sustentables, que garanticen el desarrollo integral y equitativo de la cadena yerbatera, ampliar el mercado interno jerarquizando el producto, creando nuevas oportunidades de consumo con propuestas alternativas e innovadoras”.
Otra de las patas del plan es “avanzar en la conquista de mercados externos en especial con nuevos productos, fortalecer y construir espacios institucionales que contribuyan a generar acuerdos internos entre los distintos eslabones de la cadena yerbatera y contribuir a generar normas claras y estables para el funcionamiento de la actividad”.
Cada eslabón de la cadena yerbatera precisó cuáles son esas estrategias para cada uno de los sectores de la cadena productiva.
Se generará información precisa para la producción primaria respecto de cantidad de productores, extensión del cultivo y estimación de volumen de hoja verde. Instrumentar mecanismos de cupificación y/o limitación de la producción de hoja verde. Incrementar la productividad en yerbales de pequeños y medianos productores y, al mismo tiempo, propiciar la integración en este segmento del sector primario. La instrumentación de la corresponsabilidad gremial y del mercado consignatario también figura entre las prioridades de los productores.
Para los secaderos proponen fortalecer la participación del sector en la cadena yerbatera, e incluso, incorporar un representante más al Directorio del INYM. Realizar un análisis estructural de todo el sector yerbatero, de tal forma de determinar con precisión las asimetrías impositivas, tecnológicas y otras. Articular acciones con organismos de control, rever la figura del acopiador intermediario y evaluar la posibilidad de que todos los integrantes de la cadena yerbatera tributen IVA. Implementar la corresponsabilidad gremial.

Fuente: http://www.diarioepoca.com/notix2/noticia/316322_yerbateros-definen-plan-estrategico-para-desarrollo-integral-de-la-cadena.htm

 

Misiones

Misiones exporta yerba mate con valor agregado a China

Dos años de pruebas y fuertes inversiones en las plantaciones y en la fábrica, fueron necesarios para adecuar la producción a las exigencias de los nipones. El primer envío se concretó en 2006 y gracias a la buena aceptación que tuvo el producto, el año pasado salieron los primeros cargamentos a Hong Kong, destinados a abastecer al mercado chino.

Principalmente se envía yerba despalada, tostada o normal, envasada en saquitos para su consumo como mate cocido, pero también exportan el producto molido en bolsas de 5 kilos, para usarlo como materia prima para elaborar bebidas tipo energizantes y un producto soluble que se obtiene luego de practicar una molienda muy fina y cuyo consumo implica la ingesta efectiva de la yerba mate, no solo su infusión.
 Todo lo que se envía es orgánico y cumple con la certificación JAS (Estándar de Agricultura Japonesa, por sus siglas en inglés). “Tuvimos que cumplir con los estándares más estrictos del mundo para entrar a Japón. Certificamos la producción según sus normas y en la fábrica, tuvimos que mejorar la trazabilidad para garantizar que la yerba orgánica no se mezclara con la convencional en los procesos de elaboración, estacionamiento y envasado.
 Hubo que cambiar la iluminación, poner trampas para insectos, comprar envasadoras nuevas y humidificadores para que el papel esté en óptimas condiciones. Los japoneses son muy puntillosos, están todos los detalles. Tenemos que controlar uno por uno los sobrecitos y cortar con una tijera los que salen imperfectos”, indicó Rem.
 El cooperativista aclaró que la yerba destinada a Asia tiene un mínimo de dos años de estacionamiento natural, lo que implica una carga financiera muy grande.
 Pero los esfuerzos rindieron frutos y hoy los japoneses pagan alrededor de 90 mil dólares por un contenedor en el que van alrededor de 2.000 kilos de yerba elaborada. “El resto es todo packaging, hay mucho valor agregado”, resumió Rem.
Un dato alentador es que los últimos tres contenedores tuvieron a China como destino. “El mercado chino es el que está empujando más fuerte ahora, tenemos muchas expectativas de afianzarnos allí”, señaló. Leer más: http://www.infodia.com.ar/infodia2/leer.php?id_texto=75242&id_rubro=9 

El Ingenio Azucarero San Javier ya molió 20 mil toneladas de caña.

A dos meses de iniciada la zafra cañera, el Ingenio Azucarero San Javier molió el mismo volumen de caña de azúcar que el año pasado. Con las máquinas renovadas, “hasta hoy se han molido poco más de veinte mil toneladas de caña, que es la cantidad que se molió en toda la campaña del año pasado”, confirmó el administrador del Ingenio, Benjamín Larroza. Además aclaró que "en campo deberían haber otras 40.000 toneladas pendientes de cosecha".
En la actualidad la planta muele, de forma efectiva, cerca de 700 toneladas de caña por día, valor que
duplica lo producido en los años anteriores. Con respecto al funcionamiento de los equipos remodelados, el administrador explicó que "si bien el ajuste grueso ya se ha realizado y hemos probado moler cinco cargas por hora, estamos moliendo tres y media. Se va despacio porque el área de fabricación debe absorber todo el jugo que se obtiene en el trapiche".
Sobre la posibilidad de aumentar el ritmo de procesamiento del trapiche, el responsable del centro industrial explicó que "esperamos equipamiento que aún no fue entregado, de la primera etapa de inversiones para el sector de fabricación y para generación de energía".
A diferencia del año pasado, que fue atípico por la sequía, este año "la calidad de la caña viene de buena a muy buena, hemos tenido una merma en los rendimientos por la helada, pero está dentro de los parámetros normales", expuso Larroza. Aclaró que el frío no ha afectado las plantaciones. La caña de la zona baja que tenía riesgo de sufrir las heladas se cosechó primero y la afectación no fue en más del 30% de la dulzura.

Fuente: http://www.misionescrece.com/noticia/el-ingenio-azucarero-san-javier-ya-molio-20-mil-toneladas-de-cana-2498

 

 Chaco

Castelli: el municipio inaugurará un reservorio

El reservorio del paraje "La Esperanza" será inaugurado el próximo 7 de septiembre en conmemoración del Día del Agricultor, que se celebra el día 8. Del acto participarán además funcionarios provinciales. Castelli El intendente Alberto Nievas comentó que el reservorio servirá para abastecer de agua a los productores de la zona ya que cuenta con seis represas que tienen una capacidad de 15 millones de litros, un tanque australiano de 20 mil litros, y se está trabajando en ver la posibilidad en instalar un molino si es que se encuentra agua, además tiene una huerta comunitaria, el perímetro está totalmente cerrado con diez hilos de alambre con dos portones para el fácil acceso para la carga de los vehículos. "Contaremos con la presencia del ministro Orban y otras autoridades para la inauguración de tan importante obra que trae soluciones para los productores de la zona que vienen padeciendo la crisis hídrica de los últimos tiempos". "También debemos decir que éste tipo de obras se continuarán realizando, es más en éstos momentos se está construyendo otro reservorio en La Florida, en el campo de Stebner y del mismo modo continuaremos con tan importantes obras con las que contamos con los campesinos que seden parte de su campo al municipio para poder realizarlo, también de los consorcios camineros que ponen sus tractores con pala para poder hacer los trabajos y principalmente el apoyo y acompañamiento del gobernador Capitanich y el ministro Orban que nos brindan la financiación ya que sin ellos esto no sería posible".

Fuente: http://www.diarioprimeralinea.com.ar/interior/19998-castelli-el-municipio-inaugurara-un-reservorio.html

 

Conclusión

El NEA cuenta con recursos naturales que constituyen hoy un capital cada vez más valorizado. La región es principalmente agropecuaria, especializándose en el cultivo de yerba y azúcar.
Su participación en el mercado internacional esta creciendo, principalmente como productora de yerba, que empieza a ser demandada por otros países, que deja gran parte de las ganancias.
Debido a la gran importancia de la agricultura las inversiones se enfocan en proteger la producción, por ejemplo se invirtió en acueductos para abastecer a las áreas productivas en casos de sequias.


En este mapa puede observarse cómo se distribuye en el espacio la población agrícola en todo el NEA. Se puede apreciar en la imagen que en las provincias de Chaco y Formosa la población agrícola tiene una importancia relativa alta. En la provincia de Corrientes la población agrícola tiene un menor porcentaje, con un núcleo destacado en la zona centro oeste.
En la provincia de Misiones se pueden observar dos zonas contrastantes. La zona oeste, aproximadamente la mitad, posee    una población agrícola baja, mientras que la zona del este
provincial cuenta con una población agrícola importante. Incluso la zona noreste tiene la mayor importancia de todo el NEA.

 

 

Esteros Correntinos

 

  

  Esteros Correntinos

   Su paisaje y las problemáticas ambientales

 

 

Los esteros correntinos son humedales que se inundan de manera temporal o permanente, donde el agua juega un rol fundamental en su ecosistema y en la determinación de su estructura. El agua escurre en forma natural desde las tierras altas hacia los esteros y cañadas. Cuenta con una rica y variada población animal (85 especies de mamíferos, 35 de reptiles y alrededor de 45 anfibios, 360 especies de aves, entre las cuales más del 90% son nativas o autóctonas de la región), como también una amplia red de arroyos, riachos, pantanos, lagunas y embalsados,  islas flotantes compuestas por restos orgánicos, la diversidad de especies que habitan estas islas es muy alta, encontrándose desde planta carnívoras, musgos, helechos y totoras, hasta árboles como ombúes.

Cuenta con pastizales y lagunas redondeadas, cañadas y bañados, palmares, el río Corriente y sus bancos de arena, todo el Iberá desagua a través del río Corriente, que se desliza dando curvas y depositando las arenas que lentamente ha transportado de aguas arriba.

 

 

 

 

   Los esteros se encuentran gravemente amenazados por la actividad ilegal de particulares. Muchas de las actividades productivas realizadas en el área no cuentan con los estudios de impacto ambiental a escala de cuenca y realizan alteraciones ilegales en la dinámica hídrica del Iberá.

   La construcción de terraplenes, como el de Yahaveré, provocan  una alteración en el normal funcionamiento del escurrimiento del agua, generando una alteración del ecosistema.

Luego de ser alertados por los pobladores de Yahaveré los ecologistas de “Guardianes del Iberá” encontraron retroexcavadoras construyendo más terraplenes.

“Esta nueva obra muestra el absoluto desprecio que tiene la empresa Hacienda San Eguenio hacia la layes ambientales, los fallos de la justicia, los pobladores y la sociedad toda”, afirmó Emilio Spataro, referente de Guardianes del Iberá.

 “El gobierno debe dejar su pasividad y frenar a las empresas que destruyen el Iberá, hay que detener el nuevo terraplén, YA.” Afirmó el ecologista.





 

 

 

 

Terraplén Yahaveré

 

 

 

 

 

La producción del arroz es otro problema. Muchas arroceras se llevan de manera gratuita y sin autorización legal el recurso más preciado, el agua de todos los Correntinos. La creciente demanda que en los últimos años tiene el arroz en el mercado internacional, ha incrementado la implantación de arroceras  que ocupan los esteros. El cultivo de arroz requiere de la disponibilidad de gran cantidad de agua, como también la adaptación de los campos a un nivel que asegure el estancamiento del líquido.Cada arrocera consume 2 litros de agua por segundo por hectárea, es equivalente al consumo total de la ciudad de Corrientes en 2 años.

Este hecho puede generar los siguientes efectos: la falta de agua genera playas descubiertas, produciendo la muerte de peces y plantas acuáticas; inaccesibilidad por vía acuática a ciertos sitios de interés turístico o propiedades privadas con acceso acuático.

Se han construido grandes canales. El movimiento  de suelo y el bombeo del agua desde los esteros y lagunas, provocan cambios importantes, que se traducen no solamente en la regeneración de las comunidades ictícolas, sino en la propia subsistencia de las mismas por incidencia sobre la cadena trófica del ecosistema. Es más grave aún el impacto porque cuando se deriva el agua de las arroceras hacia los humedales, arrastra excedentes de fertilizantes y agroquímicos que contaminan los ambientes.

 

Otra problemática que se presenta es el impacto de las forestaciones. Es la actividad de uso intensivo de la tierra que más hectáreas ocupa dentro de la Reserva Provincial Esteros del Iberá. De continuar el ritmo actual de forestaciones, en pocos años ya no quedarán tierras altas en estado natural en el Iberá.

La forestación puede producir varios impactos sobre los esteros, un ejemplo es el impacto sobre el balance del agua. Uno de los riesgos de la sustitución de un paisaje de pastizales por uno de bosques es la reducción o desaparición de algunos humedales, debido a las modificaciones en el balance del agua en la cuenca de aporte, las plantaciones forestales tienen mayor consumo de agua que los pastizales; y el escurrimiento superficial es menor. Además las etapas de implantación pueden representar un riesgo de ingreso de agroquímicos a los esteros. También genera un impacto sobre la vegetación y fauna silvestres. Las forestaciones implantadas generan una fuerte discontinuidad en el paisaje y pueden representar una barrera para la distribución local de muchas especies vegetales y animales. En el caso de la fauna silvestre, los principales impactos se relacionan con la pérdida de calidad y extensión del hábitat. La fauna acuática puede sufrir además procesos de toxicidad crónica o aguda en caso de que no existieran medidas cuidadosas de manejo de agroquímicos.



 

Las diferentes regiones desde el punto de vista físico

 

. Llanura chaqueña

. Meseta misionera

. Esteros correntinos

Criterios	Llanura Chaqueña	Meseta Misionera	Esteros Correntinos
Aspectos Naturales	-Se divide a su vez en Chaco deprimido (hay esteros y bañados, abundan los bosques) y Chaco alto. -Clima subtropical con y sin estacion seca. -Bosque. -Llanura.	- Clima subtropical sin estación seca. -Meseta. -Selva Misionera, tiene la más rica variedad de fauna de todo el país. -Ríos Paraná, Iguazú y Uruguay. -Acuífero guaraní.	-Clima subtropical con y sin estación seca. -Bosque. -Esteros, de ellos fluyen los principales ríos de la provincia. -Es uno de los refugios de vida silvestre más importantes del mundo. - Llanura. - Acuiferio guaraní.
Actividades económicas	-Actividades agrícolas : sorgo,girasol,algodón y caña de azúcar.   -Dominan las explotaciones ganaderas de Bovino de raza brahman. - Actividad hortícola y frutícola. - Dominan las explotaciones silvícolas como principal actividad, se explota la madera del quebracho. También existen grandes aserraderos en el sector. - El turismo	-Explotación forestal: las industrias derivadas, como las de la madera y papel, son actividades muy importantes en esta zona, ha activado la creación de aserraderos e industrias de papel y conglomerados. En la zona se cultiva yerba mate y té. También es importante la producción de tabaco y de frutas cítricas(limones, naranjas y pomelo) - actividades de cría de ganado vacuno -Industrias: La agricultura y la silvicultura son las actividades predominantes del sector. Se destacan los cultivos industriales de yerba mate, tè, tabaco, y las producciones citrícolas. Poseen una fuerte industria de destiladoras de aceites y esencias, jugos, secaderos de tè, envasado y molinos yerbateros. - Pesca -Turismo.	-Producción agrícola: algodón, tabaco, cítricos y arroz,cereales como sorgo, maíz,cultivos frutícolas y hortícolas. -Explotación forestal. -Su principal actividad económica es la ganadería extensiva principalmente ovina y vacuna, se practica la caza. -La industria se basa en la actividad agropecuaria y forestal. Es muy importante la industria derivada de productos agropecuarios (procesamiento de alimentos, bebidas, manufacturas de tabaco, tejidos de algodón, etc) Corrientes es la mayor productora textil de la región Nordeste. -Aprovechamiento del acuífero guarani como el reservorio de agua dulce más grande del país. -Turismo, los esteros están declarados reserva natural por su importancia ecologica y su variada fauna.
Relación entre actividades económicas y características naturales	El tipo de clima y suelo permiten el desarrollo de las actividades ganaderas y agrícolas.	-La selva da lugar a la explotación forestal y la consecuente industria de la celulosa, papel y madera. -Tanto la Selva Misionera como Las Cataratas, son unos de los principales núcleos turísticos de la región.	-Los bosques permiten la explotacion forestal y el tipo de suelo la ganaderia. El clima permita la obtención de ciertos productos como los cítricos. -Los esteros conforman uno de los circuitos de turismo aventura más atrayentes.

Argentina y sus diferentes regiones